Faca para Sushi e Sashimi Yanagiba Tamasaburo

A faca Yanagiba Tamasaburo é conhecida em todo mercado oriental pelo seu alto padrão. Produzida manualmente pela empresa japonesa Kataoka, foi projetada especialmente para cortes finos e precisos de sashimi e sushi. Possui lâmina longa, fina e pontiaguda. É uma faca indicada para fatiar peixes sem espinha (nigiri e sashimi), cortar os rolinhos e fazer guarnições. É um produto fácil de usar, podendo ser utilizada tanto por profissionais quanto principiantes, e também fácil de amolar.