Para obtenção deste óleo as sementes de Gergelim são torradas a 200 graus de temperatura e, após esse procedimento, é extraído esse óleo que possui cor castanho avermelhada e o sabor e aroma intensos. É um ingrediente essencial e que confere o sabor tradicional do Yakissoba e Frango Xadrez e pode ser usado em diversos pratos da culinária Oriental. . Contém 5L e é o ideal para ter em seu Restaurante Oriental.