Utilizada principalmente em temakis e sushis, a alga nori combate a obesidade e contribui para a saúde dos ossos, além de ser uma ótima fonte de proteínas. Quer saber mais? Confira a matéria completa!
O temaki é um prato típico e muito conhecido na culinária oriental, esse tipo de sushi tem formato de cone e uma grande variedade de recheios. Na nossa receita iremos usar o recheio de salmão. Quer aprender fazer seu próprio temaki?
O arroz para sushi, também conhecido como Gohan, é temperado de uma forma bem diferente, e fica soltinho e com liga ao mesmo tempo. Ele não é igual ao que nós utilizamos, o arroz brasileiro é mais comprido e pontudinho, enquanto o japonês é mais arredondado. Vamos aprender como prepara-lo?
O arroz Japonês, conhecido como Gohan, se diferencia do arroz brasileiro pelo seu formato e modo de preparo. Quer saber mais sobre como escolher o arroz ideal? Confira a matéria completa!