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Conhecido também como Califórnia roll, o Uramaki é uma das peças de sushi mais populares em todo o mundo. Quer aprender como fazer seu próprio uramaki? Vem conferir a receita completa!

O arroz para sushi, também conhecido como Gohan, é temperado de uma forma bem diferente, e fica soltinho e com liga ao mesmo tempo. Ele não é igual ao que nós utilizamos, o arroz brasileiro é mais comprido e pontudinho, enquanto o japonês é mais arredondado. Vamos aprender como prepara-lo?

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