O missô é uma pasta tradicional japonesa preparada à base de soja fermentada, arroz e sal.
Um dos sabores essenciais da culinária oriental, o missô é ideal para preparar o missoshiro, molhos, sopas, conservas, grelhados, assados, temperos e muitas outras receitas.
É um ingrediente versátil que desempenha um papel fundamental na culinária japonesa, oferecendo um sabor salgado, Saboroso, agradável e rico em muitos pratos
Além do seu sabor delicioso, o missô é excelente para a saúde. É uma boa fonte de proteína, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como o ferro, além de conter probióticos devido ao processo de fermentação. Alguns estudos também sugerem que o missô pode ter propriedades antioxidantes e contribuir para a saúde intestinal.
Ideal para seu Restaurante Oriental e também para os amantes da culinária oriental que gostariam de experimentar um produto prático, versátil e saudável, inovando a culinária em sua casa.
Receita Missoshiro
Ingredientes
2 xícaras (chá) de água
1 e meia colher (sopa) de missô
meio envelope de tempero em pó sabor peixe
100 g de tofu
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
Modo de Preparo
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1. Em uma panela, ferva a água. Quando ferver, abaixe o fogo.
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2. Adicione o missô e misture bem até que dissolva.
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3. Acrescente o tempero para peixe, misture e em seguida adicione o tofu. Cozinhe rapidamente com a panela semi tampada.
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4. No momento de servir, acrescente a cebolinha.
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Contém:
1 pote Missô Shiro Hinomoto Claro ( Shiro ) 1Kg
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Características do Produto
Ingredientes: Arroz, soja, sal e álcool etílico
Contém glúten.
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Precauções
Conservar em local fresco . Após aberto manter sob refrigeração por até 30 dias.
Por ser um produto natural sem conservantes, pode apresentar alterações de coloração ao longo do tempo. Desta forma é recomendado que, após aberto, seja conservado sob refrigeração.
Alérgicos: contém soja, pode conter trigo.
Peso | 1,060 kg |
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Dimensões da Caixa | 11,0 × 11,0 × 13,0 cm |