Salada japonesa com Bifum

Coloque a água para ferver, adicione uma colher de sal e quando ferver adicione o macarrão, deixe cozinhar por cerca de dois minutos; 

Quando a massa atingir o ponto ideal, use o escorredor e o esfrie com água gelada, reserve; 

Com o Mandolin Beriner, fatie o pepino japonês e a cenoura, em rodelas bem finas, adicione sal e reserve por 15 minutos, após o tempo deixe o pepino escorrer bem; 

Corte o presunto em tiras bem fininhas; 

Com os ovos, faça uma omelete, utilizando o óleo de gergelim e, depois enrole a omelete em forma de rocambole e corte em tiras bem finas; 

Vamos a montagem do prato, pegue o macarrão, se preferir, corte a massa em vários pedacinhos; 

Adicione todos os ingredientes em um recipiente e tempere com o vinagre de arroz, se preferir, use o óleo de gergelim torrado; 

Adicione o gergelim, um pouco de sal e pronto, nossa receita está pronta para servir! Bom apetite!